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氨化秸秆养牛技术措施

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2016-10-19 浏览次数:

秸秆是一种廉价的饲料资源,秸秆"过腹还田"变废为宝,效益高、效果好。遵义市现有秸秆资源300万t,其中玉米秸秆90万t,水稻秸秆180万t,小麦秸秆30万t;牛存栏143万头,秸秆利用率20%(60万t),秸秆氨化率2%~2.5%(6~7万t)。遵义市从1982年推广秸秆氨化至今,从当初的年氨化秸秆几十吨,到目前上万吨,经过20余年的推广,秸秆氨化养牛技术得到很好的应用发展,涌现出了一批秸秆氨化养牛大户和规模养殖场,吸引了民间资金投向秸秆氨化养牛的行业。如:凤冈县土溪镇鱼泉村养牛大户曾某,从2003~2005年,三年时间累计氨化秸秆116t,种优质牧草 (多年生黑麦草、紫花苜蓿、鸭茅)1.6公顷;添加酒糟及精料补充短期育肥牛303头,获纯利9.67万元;带动本村41户农民修氨化窖96口,容量达468平方米,氨化秸秆1736t,种草8.3公顷,出栏肉牛580头,纯收入14.65万元。为了推动氨化秸秆养牛更快发展,2005年遵义市政府投入200万元购买120台(套)拖拉机、耕整机、秸秆粉碎机,投放到14个县、区、市的养牛大户及规模养殖场,各县政府出台了相应的小额扶贫贷款贴息购畜周转政策,极大地调动了养殖户的积极性,秸秆利用能力和手段得到进一步的加强。在多年的氨化秸秆养牛应用推广中,我们摸索了一些经验,现介绍如下供参考。

1 氨化秸秆的原料选择

原则上,所有无毒的禾本科作物秸秆均可作氨化原料,但大多以玉米秸秆为主,其来源广、数量多,有利于规模集中制作,氨化效果好。原料选择应注意:(1)禁用霉变秸秆氨化。玉米收完后及时将秸秆砍收避雨堆放,砍收时应避免雨天进行,已砍收的秸秆应及时氨化,堆放时间过长容易引起霉变。(2)禁用严重风化的秸秆制作。由于未及时砍收,在野外暴露时间过长,叶片变薄、变白或灰色,用手触摸叶片脱落,更严重的仅剩叶脉和茎秆,营养物质损失贻尽,用此氨化费工费时,效果不好。

2 日粮配制

日粮是指一头牛24小时采食的各种饲料总称(粗、青、精饲料)。在实践中,有很多养牛户认为制作了氨化秸秆,其它青饲料、精饲料都可以不要,仅氨化秸秆就可以育肥牛。如果牛的生长慢、带仔母畜奶水少,便统统归咎于氨化秸秆不好。氨化的作用是尽可能提高秸秆的营养水平和消化率,改善品质,增加适口性,而不是代替优质青草、优质青干草及精料补充料。所以科学的日粮配制是manbetx体育成功的一个必要条件。

2.1 日粮配制原则 首先要利用氨化秸秆、鲜草、青干草及农副产品等满足牛的营养需要,不足部分营养用精饲料补充。一般的配料标准:纤维含量不低于17%,粗蛋白质不低于12%,蛋白质与碳水化合物营养比为1∶5,钙磷比为1.3∶1。总之,日粮配制要做到质优、价廉、效果好、无残留。

2.2 日粮配制比例 氨化秸秆35%,青鲜草(或青干草)40%,酒糟15%,精料补充料10%;或氨化秸秆35%,优质青草(或干草)55%,精料补充料10%。

2.3 精料补充料的配制 玉米49%,麸皮25%,豆粕15%,油菜粕5%,酵母粉1.5%,磷酸氢钙2%,食盐1%,小苏打0.5%,微量元素添加剂1%。

2.4 采食量的确定 既要吃饱,又不能浪费。本地黄牛日干物质采食量为体重的2%~3%,杂交牛日子物质采食量为体重的3%~5%。如:体重为200kg杂交牛,按体重的4%确定采食量,日粮组成为:氨化秸秆2.8~3kg,鲜草11kg(或青干草4.4kg),精料补充料1kg,食盐30g,微量元素添加剂30g。牛的采食量有个体、年龄、季节差异,要根据实际情况灵活加减,以不浪费为原则。饲料的组成以多品种组成,为好。

3 饲养管理

3.1 饲喂投料原则 先喂粗料,后喂青料,再喂精料,最后饮水,少给勤添。喂粉料时用水拌湿以防呛入气管。每日早、晚投料或早、中、晚投料。建有人工草地的养牛场,在放牧前喂氨化秸秆,然后限时放牧,晚上添加精料。

3.2 饮水卫生、圈舍卫生、驱虫 牛的饮水卫生往往被忽视,并由此引起病症,造成损失。水槽常清洗,饮水常更换,被污染的水禁给牛饮用。圈舍勤冲洗,粪便常清理,夏季注意圈舍及运动场消毒,可用10%石灰水或15%漂白粉溶液喷洒消毒。在育肥前进行一次驱虫,常用驱虫药有丙硫咪唑、左旋咪唑等,用量用法要根据兽医医嘱及药物使用说明书按步骤操作使用。

3.3 投料注意事项 禁用发霉变质和陈旧的饲料、青干草、精料补充料喂牛。牛在采食时对异物识别能力差(铁钉、塑料膜、碎布条等均易被食入),在配料和投料时要精细检查,以防异物混入。刚喷施过农药的鲜草不能立即喂牛,以免中毒。

4 氨化秸秆制作方法

4.1 氨化窖的选址原则 排水良好,离圈舍近,有利于取用。

4.2 窖池修建 长方形:3m×2m×1.5m;正方形:2m×2m×1.5m。窖池的大小形状根据养殖规模而定。窖底四周挖好排水沟,四周壁用砖、水泥砌成抹光;窖沿要高出表土10~15cm,并用水泥抹光,防止雨水内渗。

4.3 秸秆加工 (1)将准备好的新鲜玉米秸秆用秸秆粉碎机打成5~15cm短节待用。(2)尿素用量一般按秸秆重量的4%~6%。由于秸秆含水量一般在10%左右,不能满足氨化需要,需加入30%~35%的水才能制作完成,可将所用的尿素同时溶入所加水中。(3)一层秸秆喷一次水,压紧压实,当窖池填满后,顶部要高出20~30cm成塔形。然后用塑料膜封好整个顶部,并超出窖沿15~20cm,防止雨水内渗。整个顶部覆盖10~15cm土,培紧抹光即可。(4)氨化时间的长短,取决于温度的高低。玉米秸秆氨化一般在7~8月的高温季节,这时制作氨化一般15~20天即可利用。(5)氨化秸秆的品质鉴定。好的氨化秸秆呈深黄色、褐色或黄褐色,放氨后有糊香味,质地柔软,干燥;差的氨化秸秆呈白色或发黑,有发霉味,发粘,腐烂等。

4.4 饲喂方法 用前一天将氨化秸秆取出,让氨气挥发,取完料后,随即盖好塑料膜。喂时少给勤添,逐步适应。

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